Kaffeemaschine Schwallbrühverfahren im Vergleich

Kaffeemaschinen-mit-Schwallbrühverfahren

Das manuelle Aufbrühen von Kaffee ist was den Geschmack des fertigen Kaffees angeht die beste Methode. Schon viele unterschiedliche Kaffeesysteme wurden entwickelt, um den Kaffeetrinkern die Zubereitung zu erleichtern und den Genuss zu perfektionieren. Wer einer einfachen Kaffeemaschine dabei zuguckt, wie sie tröpfchenweise heißes Wasser in den Filter mit Kaffeemehl laufen lässt, ahnt schon, dass da nur so etwas ähnliches wie ein ordentlicher Kaffee herauskommen kann.

Auch Padmaschinen, Kapselmaschinen oder teure Vollautomaten ahmen dieses Prinzip nach, so richtig wird Kaffee aber nur so aufgebrüht, dass ein Schwall Wasser auf das Kaffeepulver gegossen wird. Nur durch die richtige Menge Wasser in der perfekten Temperatur kann sich aus Kaffeepulver ein köstlicher Kaffee entwickeln.

Kaffeemaschinen mit Schwallbrühverfahren Empfehlungen im Vergleich

Wer nicht ständig mit dem Wasserkocher am Kaffeefilter stehen möchte, um Kaffee aufzugießen, kann eine Kaffeemaschine mit Schwallbrühverfahren nutzen. Hiervon sind mittlerweile einige Modelle unterschiedlicher Bauweisen und Hersteller auf dem Markt. Eine Übersicht mit den wichtigsten Details hilft bei einem ersten Überblick.

KLARSTEIN SOULMATE

  • Gehäuse: Edelstahl, Silber
  • Kanne: Glas
  • Abschaltautomatik: ja nach 40 Minuten
  • Watt: 1800, für 92 °C
  • Anzahl Tassen: 4 – 10

Bewertung: Bei dieser Maschine fällt das moderne Design ins Auge. Starke 1800 Watt lassen 92 °C heißes Wasser großflächig über das Kaffeepulver laufen und sorgen damit für den perfekten Aufschluss von Aromen. Der gläserne Wassertank zeigt genau an, wie viel Wasser sich darin befindet.

KORONA 10295

  • Gehäuse: Edelstahl, Silber
  • Kanne: Glas
  • Abschaltautomatik: ja
  • Watt: 1800
  • Anzahl Tassen: 10

Bewertung: Die KORONA Kaffeemaschine wirkt wie ein Blickfang in der Küche. Die Maschine ist mit 1800 Watt stark genug, um die ideale Temperatur von 92 °C zu erreichen und das Wasser im Schwallbrühverfahren über das Kaffeepulver zu gießen. Die Warmhalteplatte hält auch die 2. Tasse noch heiß bereit, eine Abschaltautomatik ist vorhanden.

SEVERIN KA 5761

  • Gehäuse: Edelstahl, Silber
  • Kanne: Edelstahl
  • Abschaltautomatik: ja
  • Watt: 1450 für 92 °C – 96 °C
  • Anzahl Tassen: 8

Bewertung: Die SEVERIN KA 5761 arbeitet mit 2 wählbaren Brühprofilen und bietet Komfort durch ein LED- Display. Praktisch ist die auslaufsichere Thermoskanne in Edelstahl, die den Kaffee länger heiß hält.

PHILIPPS HD5408/20 CAFE GOURMET

  • Gehäuse: Kunststoff
  • Kanne: Glas
  • Abschaltautomatik: ja
  • Watt: 1800 für 93 °C
  • Anzahl Tassen: 10

Bewertung: An dieser Kaffeemaschine mit Schwallbrühfunktion ist der „Aroma-Twister“ dafür verantwortlich, dass der Kaffee zirkuliert in die Kanne fließen kann und damit für ein gleichmäßiges Aroma sorgt. Ein doppeltes Heizelement, Tropf-Stopp-Funktion und Klappdeckel sorgen für bequeme Bedienung. Die Maschine ist schon lange im Sortiment etabliert und wird entsprechend hoch bewertet.

DE’LONGHI CLESSIDRA ICM 17210

  • Gehäuse: Edelstahl, Silber
  • Kanne: Glas
  • Abschaltautomatik: ja nach 40 Minuten
  • Watt: 1800 für 92 °C
  • Anzahl Tassen: 10

Bewertung: Die DE’LONGHI CLESSIDRA ICM 17210 arbeitet mit zwei Brühverfahren, also einmal wie herkömmliche Kaffeemaschinen und einmal mit dem Schwallbrühverfahren. Sie hat ein Anti-Tropf- System, eine Warmhaltefunktion und fällt vor allem wegen ihres futuristischen Designs in den Blick. Auch diese Kaffeemaschine mit Schwallbrühverfahren wurde besonders gut bewertet.

Die hier vorgestellten Kaffeemaschinen mit Schwallbrühverfahren wurden über Kundenrezensionen als empfehlenswert dargestellt. Im Folgenden die genaue Erläuterung dazu, was das Schwallbrühverfahren ausmacht und welche Vor- und Nachteile die jeweiligen Ausführungen haben.

Was ist eine Kaffeemaschine mit Schwallbrühverfahren?

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Bei der Frage, was ist eine Kaffeemaschine mit Schwallbrühverfahren ist ein Vergleich der möglichen Brühverfahren für Kaffee sinnvoll. Kurz gesagt wird dabei eine größere Menge Wasser als in einer herkömmlichen Kaffeemaschine über das Kaffeepulver im Filter gegossen. Dieser Schwall Wasser ahmt die Art Kaffee zuzubereiten, wie sie unsere Mütter oder Großmütter bereits vorgenommen haben, in maschineller Form nach.

Früher wurde ein Kaffeefilter mit Filtertüte auf die Kaffeekanne gesetzt, Kaffeepulver
hineingefüllt und heißes Wasser aus dem Topf vom Herd oder später aus dem Wasserkocher darüber gegossen. Bei dieser Methode wird das Kaffeepulver deutlich mehr befeuchtet als bei der üblichen Kaffeemaschine mit wenigen Tropfen. Durch diesen Vorgang kann es aufquellen und dadurch seine Aromen stärker und vielfältiger entfalten.

Der Hersteller DeLonghi

Besonders in Bezug zu Kaffeemaschinen ist der Hersteller DeLonghi auf dem Markt stark vertreten. Es ist ein italienisches Unternehmen, das bereits seit 1902 besteht und sich zunächst als Lieferant von Bauteilen für die Hausgeräteindustrie einen Namen gemacht hat. Später hat sich die Firma DeLonghi zunächst auf die Produktion und den Vertrieb von mobilen Heiz- und Klimageräten sowie von Haushaltsgeräten spezialisiert.

Heute ist vor allem der Bereich Kaffeemaschinen das Synonym für den Hersteller. Ob Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen oder auch Kaffeemaschinen mit Schwallbrühverfahren wie die DeLonghi Clessidra ICM — DeLonghi ist auf diesem Sektor großflächig aufgestellt.

Vorteile und Nachteile von Modellen mit Thermoskanne

Eine Kaffeemaschine mit Thermoskanne ist in vielerlei Hinsicht vorteilhaft. Bei einem solchen Modell läuft der Kaffee während der Aufbrühphase nicht in die obligatorische Glaskanne, sondern gleich in eine Warmhaltekanne. Diese ist aufgebaut wie eine klassische Thermoskanne, wird aber im Design an das jeweilige Modell angepasst.

Der Vorteil einer Kaffeemaschine mit Schwallbrühverfahren und Thermoskanne liegt auf der Hand. Ob in Haushalten, wo morgens nicht alle zusammen am Frühstückstisch sitzen oder in der Firma, wo der Kaffee schnell kalt werden kann. Besonders Kaffeemaschinen mit der üblichen Glaskanne besitzen eine Abschaltautomatik, die nach beispielsweise 40 Minuten die Wärmefunktion abschaltet. Ab dann wird der Kaffee immer kälter und wer nun noch welchen möchte, muss neuen kochen.

Kaffeemaschine Schwallbrühverfahren: Test zeigt die besten Hersteller

Wenn eine Kaffeemaschine mit Schwallbrühverfahren Einzug in die Küche halten soll, gilt es die einzelnen Produkte zu vergleichen. Nicht nur ein günstiger Preis, sondern vor allem die Eigenschaften der jeweiligen Modelle stehen bei einem solchen Vergleich im Vordergrund. Im Vergleich werden die Eigenschaften erläutert und die Modelle vorgestellt. Ob Bestseller, Preis-Leistungs-Sieger oder Vergleichssieger: jeder kann die Maschine nach seinen persönlichen Vorstellungen herausfinden.

  • Vielfache Top-Empfehlung: Korona electric 10295 mit konstanter Temperaturhaltung
  • Preis-Leistungs-Sieger: Klarstein Soulmate aus Glas und Edelstahl
  • DeLonghi Clessidra: mit zwei verschiedenen Brühverfahren

Sicher ist es auch eine Frage des persönlichen Geschmacks, für welche Kaffeemaschine mit Schwallbrühverfahren man sich entscheidet. Sie soll letztlich nicht nur zur Kücheneinrichtung passen, sondern auch wertig aussehen. Ob man sich für eine Kaffeemaschine mit Thermoskanne entscheidet oder lieber den Kaffee in eine hochwertige Glaskanne laufen lässt, ob sie für 4-8 Tassen Kaffee herstellt oder lieber für 10 Tassen und mehr – alles ist möglich und kann im Vergleich schnell herausgefunden werden.

Die besten Kaffeemaschinen mit Schwallbrühverfahren im Preisvergleich